تعريف السائل
يمكن أن تؤدي تحولات العناصر في الحالة السائلة إلى أنه عندما تصل إلى درجة غليانها ، تتحول هذه المادة السائلة إلى غاز ، بينما إذا وصلت إلى حالة التجمد ، فإنها تصل إلى الحالة الصلبة. لكل نوع من السوائل ، ستكون نقاط التجميد أو الغليان مختلفة وهذا مبدأ أساسي يستخدم في مناطق مختلفة ، على سبيل المثال فن الطهو. على سطح أي سائل ، يتم توليد قوة أو توتر وهو ما يتسبب في تكوين الفقاعات وانفجارها هناك.
تختلف أحجام أي نوع من السوائل حسب درجة حرارته وضغطه الخاصين. لا يتغير هذا فقط وفقًا لنوع السائل ولكن أيضًا وفقًا للحالة المحددة للسائل والظروف البيئية. ومع ذلك ، في ظل هذه الظروف المحددة ، يصبح حجم السائل ثابتًا. الحجم هو أيضا وحدة القياس لجميع السوائل.
بفضل حقيقة أن السوائل تحتوي على جزيئات متباعدة وخالية من الحالتين الأخريين ، تحدث ظروف السيولة واللزوجة في العناصر السائلة ، وكلاهما مرتبطان بإمكانية الحركة والاصطدام الدائم. هذه الحركة دائمًا ما تكون فوضوية وتصبح أكثر فوضوية عندما ترتفع درجة حرارة السائل.
