نحن نفهم الفاكهة باعتبارها جميع المنتجات الصالحة للأكل التي يتم الحصول عليها من النباتات المزروعة أو الأشجار البرية ، والتي تتميز بكونها حلوة للغاية ولها مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات والأحجام والقوام من حالة إلى أخرى. وعادة ما يتم تناوله كحلوى للحلاوة التي نذكر أنها تظهرها واعتمادًا على تفضيلات المستهلك يمكن طهيه أو أكله طازجًا.

النضج: نقطة الاستهلاك المثالية

ومع ذلك ، فإن نقطة الاستهلاك المثالية هي عندما تكون ناضجة ، وقبل نقطة النضج هذه يمكن أن تكون غير سارة على الحنك وعندما يمر هذه النقطة يحدث الشيء نفسه ، فإن المثالية هي نقطة النضج. من السهل اكتشاف هذه الحالة من خلال اللون والإحساس الذي يجعلنا نلمسها. على سبيل المثال ، الكيوي ، فاكهة لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية ، عادة ما يكون صعبًا جدًا ، تقريبًا مثل الحجر ، عندما لا يكون قد نضج بعد ، بينما عندما يكون في مرحلة النضج المثالية لتناوله ، سيشعر بالنعومة هذه القشرة الخاصة سهلة التقشير.

غنية بالعناصر الغذائية ومثالية للاستهلاك في الوجبات الغذائية وفقدان الوزن وفي الصيف بالنسبة للمياه التي توفرها لنا

الفاكهة هي واحدة من أهم مكونات أي نظام غذائي ويوصي خبراء التغذية وخبراء الطعام من جميع أنحاء العالم بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه الهامة حيث أن كل منها يوفر كمية محددة من الفيتامينات والمعادن والألياف. على عكس المنتجات الغذائية الأخرى التي تتطلب معالجة ، يمكن الحصول على الفاكهة بسهولة لأنها لا تحتاج إلى التصنيع وبالتالي يمكن الوصول إليها من خلال وجود شجرة فاكهة في المنزل.

ربما تكون الفواكه من أكثر الأطعمة المغذية هناك. يوصى عادة بتناول ثلاث إلى خمس حصص من الفاكهة يوميًا من أجل امتصاص جميع العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يتم توفيرها بسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الفواكه متنوعة بشكل طبيعي ويمكنك العثور على ثمار صفراء وخضراء وأرجوانية وأحمر وبنفسجية وبرتقالية ونكهات مختلفة وقوام مختلف وخصائص غذائية مختلفة.

ومع ذلك ، فإن إحدى المشاكل الرئيسية للفاكهة هي أن لها عمر قصير ، وبالتالي ، بمجرد فصلها عن مصدرها ، يمكن أن تستمر لفترة قصيرة طازجة ومقبولة للاستهلاك.

هناك طرق وتقنيات الحفظ التي تؤخر نضجها ولكن لا ينصح بهذه الطرق الزائدة لأنها تنتهي بتغيير خصائص وخصائص الثمار الأساسية.

أيضا ، الفاكهة هي غذاء مثالي يتم استهلاكه بناء على طلب حمية فقدان الوزن لأنها عادة ما توفر للمستهلك الشبع وبالطبع كمية السعرات الحرارية التي يقدمونها لا تذكر فيما يتعلق بالحلويات والحلويات التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.

من ناحية أخرى ، خلال فصل الصيف ، خاصة في الصيف شديد الحرارة ، ينصح الأطباء بالفاكهة لكمية هائلة من المياه المتاحة ، 95 ٪ ، والتي يمكن للجسم الحصول عليها عند طلب درجات الحرارة المرتفعة توليد الجفاف بشكل طبيعي. المياه العذبة والكثير منها هي التوصية التي نسمعها أكثر عندما تصل درجات الحرارة المرتفعة في الصيف.

التصنيف

يمكن تصنيف الفواكه بطرق مختلفة نظرًا لعدد الخيارات المتاحة. أحد أهم التصنيفات الأساسية هو تقسيم الفاكهة إلى طازجة وجافة أو مجففة (المكسرات هي المكسرات واللوز والكستناء). يمكن أيضًا تقسيم الفاكهة وفقًا للمنطقة التي نشأت منها: ثمار الغابات والفواكه الاستوائية والمكسرات والحمضيات. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أيضًا ثمار حجرية (مثل الخوخ) ، ثمار التفاح (مثل التفاح) أو ثمار الحبوب (مثل الفراولة).

تجاري في البقالين والأسواق المتخصصة

أسواق الفاكهة والخضروات ، التي يطلق عليها بشكل شائع في بعض الأماكن الناطقة بالإسبانية مثل بائعو الخضار والبقالون ، هي الأماكن التي يمكننا فيها شراء الفواكه الطازجة. تقدم هذه المؤسسات للعملاء الفواكه والخضروات حسب الطلب مرتبة حسب النوع. وعادة ما يحضرها تاجر يدعى بائع الخضر ، يختارها للعميل حسب الطلب ثم يزنها لتحديد القيمة ، حيث يتم بيعها بالكيلو بشكل طبيعي.