تعريف الجوع
هناك أعراض نموذجية تنبهنا ، وتتوقع الأشخاص الجائعين وأن الوقت قد حان للجلوس لتناول شيء ما ، بما في ذلك: الشعور بالمعدة المفرغة والخاوية ، والصداع ، والضعف ، خاصة إذا مر وقت طويل ، و قد يعاني بعض الأشخاص من مزاج سيئ حاد من عدم وجود طعام لفترة طويلة.
بعيدًا عن هذه القضايا التي يمكن أن تظهر في الطبيعة ، يجب أن نشير إلى أن الطعام مهم للغاية للناس لأنه هو ما يمنحنا الطاقة لمواجهة الأنشطة المختلفة التي عادة ما نقوم بها في اليوم ، لذلك من المهم جدًا أن نحترم كل وجبة: الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة والعشاء. سنحظى بحياة صحية وأيضًا أداء مرضٍ في أعمالنا.
جوع الناس لنقص الفرص والموارد الاقتصادية
من ناحية أخرى ، يتم استخدام كلمة الجوع على نطاق واسع في لغتنا مع دلالة اجتماعية ومعنى عام للغاية فيما يتعلق بحالة الفقر المدقع والبؤس وسوء التغذية التي يعاني منها الكثير من سكان العالم بسبب عدم وجود بالضبط أن الطعام الذي كنا نتحدث عنه والذي قلناه ضروري للعيش ولإنتاج ما نقوم به.
عندما يقال أن هذا أو ذاك سكان العالم يعانون من الجوع ، فذلك لأنهم لا يستطيعون الوصول إلى الأطعمة الأساسية ، وهي ضرورية بسبب المحتوى الغذائي لديهم. توفر الأطعمة الأساسية للشخص السعرات الحرارية وتحتوي بشكل عام على الكربوهيدرات.
إن الإحساس بالجوع أو نقص الطعام في الجسم هو أحد أهم الأحاسيس الأساسية ليس فقط للإنسان بل لأي كائن حي. وبهذا المعنى ، فإن ملء هذا الفراغ الناجم عن نقص الغذاء هو ما يسمح لنا بمواصلة وجودنا بطريقة طبيعية ، مع الأخذ في الاعتبار أن الطعام يعد من أكثر الاحتياجات الأساسية والحيوية. عادة ، يقال أن الجوع يظهر عادة بشكل ملحوظ بعد أربع ساعات من الوجبة الأخيرة ، وهذا الشعور يتعمق مع مرور الساعات والحفاظ على نقص الطعام.
ومع ذلك ، في المواقف غير الشائعة تمامًا ، يمكن أن يتعلم الشعور بنقص الطعام والجوع تحمله لفترات أطول (على الرغم من عدم التخلص منه).
الشعور بالجوع هو في الأساس نتيجة للعمل الذي تثيره بعض الغدد وموادها (مثل المهاد) في دماغنا. وبالتالي ، يتم إرسال الإشارات إلى جهاز الدماغ التي تسلط الضوء على الحاجة إلى استهلاك الطعام في مواجهة تدهور (أكبر أو أقل) لظروف "طبيعية" معينة.
آفة تنمو
لا شك في أن الجوع كمفهوم اجتماعي ووباء يمثل اليوم واحدة من أخطر المشاكل على كوكبنا. وفقًا للدراسات التي أجرتها المؤسسات المسؤولة في هذا المجال (مثل الأمم المتحدة) ، يعد سوء التغذية والجوع أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم ، وهو وضع يؤثر على مليارات الأشخاص ، فضلاً عن مناطق الكوكب. وهذا يوضح عدم المساواة في الحصول على الغذاء والوسائل الإنتاجية والتغذية المناسبة وفقًا للاحتياجات المحددة لكل نوع من الأفراد.
الشيء الأكثر فضولًا ومؤسفًا بشأن هذا الوضع الذي ، كما أشرنا ، يمر حاليًا بمختلف مناطق ودول كوكبنا ، هو أنه يحدث عادةً في الأماكن التي يبرز فيها إنتاج الغذاء ، وهذا هو السبب في أن الأطفال والناس بشكل عام يموتون من الجوع في هذه السياقات كارثة حقيقية لا يمكن تصديقها أو فهمها.
وبهذا المعنى ، وبدون شك ، تقع المسؤولية الرئيسية على عاتق الدولة ، وهي عادة دولة غائبة لا تتعامل كما ينبغي مع تحقيق توزيع عادل للثروة والفرص. لا يمكن ولا يجوز أن يموت الناس في بلد منتج للغذاء من أجل عوزهم.