الحفظ هو الصيانة أو الرعاية التي يتم إعطاؤها لشيء ما مع مهمة واضحة في الحفاظ على صفاته وأشكاله ، بشكل مرضٍ وسليم ، من بين جوانب أخرى . وفي الوقت نفسه ، يستخدم هذا المفهوم بانتظام في مجالات مثل البيئة والبيولوجيا والصناعات الغذائية .

فيما يتعلق بالحفظ الذي يتم على بعض الأطعمة ، فإنه ينطوي على ممارسة تقنيات مختلفة تميل إلى إطالة حياتهم . بدون شك ، يعد التجميد في المجمد المنزلي أحد ممارسات الحفظ الأكثر استخدامًا من قبل الناس في جميع أنحاء العالم. هذا يسمح لنا بشراء الطعام مقدمًا ومن ثم منحهم عمرًا أطول في الفريزر ، وبالطبع استهلاكهم لاحقًا.

الجفاف والبسترة وإضافة الملح هي بعض إجراءات الحفظ الشائعة الأخرى بالإضافة إلى التجميد.

على سبيل المثال ، تحتوي علب التعليب على عملية معالجة خاصة تجعلها تستمر لفترة طويلة في خزائننا وأن الكائنات الحية الدقيقة لا تغير من حالتها.

من حيث البيئة ، يتم استخدام مفهوم الحفظ للإشارة إلى رعاية وحماية كل ما يتعلق بالبيئة الطبيعية ، مثل حالة الحيوانات والنباتات والبيئة الطبيعية بشكل عام . وفي الوقت نفسه ، يتكون الحفظ من البشر ، وهم المسؤولون الأكبر عن الأضرار التي تلحق بالبيئة ، والترويج والمساهمة في أعمالنا لتجنب التلوث وكذلك الاستخدام العشوائي وغير المسؤول للموارد غير المتجددة .

الآن ، من الجدير بالذكر أنه على الرغم من أن إدراك الجميع للرعاية البيئية أمر أساسي ، فإن وجود سياسة الدولة تهدف إلى حماية المناطق التي تتطلبها والعقاب المترتب على أولئك الذين يخالفون هذا الوضع. .

ومن المهم أيضًا تسليط الضوء على العمل الذي تقوم به العديد من المنظمات غير الحكومية لصالح البيئة ، ومن بين الحالات الأكثر بروزًا وانتشارًا في العالم قضية السلام الأخضر ، وهي جمعية ملتزمة تمامًا ملتزمة بهذه المهمة.