تعريف المزيج
بقدر ما ، ما إذا كان يمكن أن تختلف هي الخصائص الكيميائية للمكونات المختلفة وعمومًا ، وفقًا للحالات والاحتياجات ، يمكن فصلها ، أي عزل مكوناتها ، من خلال إجراءات ميكانيكية مختلفة.
من الأمثلة الشائعة للخلط هو الرمل مع برادة الحديد ، والتي ، للوهلة الأولى ، من السهل التحقق من أن كلاهما يواصل الحفاظ على خصائصهما.
هناك نوعان من المزائج ، مخاليط متجانسة ومخاليط غير متجانسة .
متجانسة هي تلك التي يتم إنتاجها عندما تتحد مادتان نقيتان أو أكثر بنسب مختلفة ، والتي ستحافظ على خصائصها الأصلية كما هي ويمكن فصلها من خلال الإجراءات الفيزيائية أو الميكانيكية. في الأجزاء المتجانسة لا يمكن للمرء أن يرى مكوناتها بالعين المجردة ، ولا حتى باستخدام مجهر إلكتروني يمكن للمرء أن يميز الأجزاء ، لأنه في أي من أجزائه سيقدم الخليط نفس التركيب. ستعرف بالحلول ، بمجرد إنتاج الخليط ، تكون المادة المذابة بنسبة أقل من المذيب.
من بين المتجانسة ، تم التعرف على خمسة مخاليط أساسية: صلبة صلبة ، سائلة صلبة ، سائلة سائلة ، غاز سائل وغاز غاز.
في حين وعلى عكس ما سبق ، فإن الخلائط غير المتجانسة هي تلك التي لها تركيبة غير موحدة ، أي أنها تتكون من مرحلتين أو أكثر مختلفة جسديًا ومرتبة بطريقة غير متساوية تمامًا. في ما إذا تزامنت مع الأجزاء السابقة ، فإن كل جزء من أجزاء التركيبة غير المتجانسة سيكون قادرًا على الفصل عن بعضها البعض من خلال الإجراءات الميكانيكية. يعتبر الخشب والجرانيت والزيت والماء ، من بين أمور أخرى ، أمثلة على الخلطات غير المتجانسة.
من ناحية أخرى ، بمصطلح الخليط ، بالإضافة إلى السؤال الذي شرحناه سابقًا ، يمكننا الإشارة إلى أي نوع من التغيير في الترتيب التقليدي للأشياء أو إلى مجموعة من الأشياء المختلفة تمامًا عن بعضها البعض ، كمثال على ذلك يمكننا أن نذكر تلك المجموعات الموسيقية التي تدعي بالتأكيد أنها نتاج تيارين موسيقيين أو أكثر مثل موسيقى الروك أو الجاز ، من بين آخرين.
