تعريف السلة الأساسي
مجموعة من الأطعمة التي تلبي الحد الأدنى من احتياجات الطعام التي يطلبها الشخص
الآن ، من المهم أن نسلط الضوء على أن سلة الغذاء الأساسية تنطوي على حد أدنى من الطعام ، وهذا هو الشيء الأساسي ، وهو ما تحتاجه مجموعة عائلية لتجنب الوقوع في الاحتياجات الغذائية وفي حالة الفقر ، ولكن لا تستهلكها بأي شكل من الأشكال سيتم تناول جميع العناصر الغذائية الكافية.
ويترتب على ذلك أنه لا يمكن اعتباره نظامًا غذائيًا مثاليًا ويجب اتباعه ، بل على العكس تمامًا ، حيث يجب إضافة الأطعمة الأخرى إليه لإكماله.
من خلال استهلاكها ، فإن الأسرة مضمونة ، كما أشرنا ، فقط ، لعدم الوقوع في الاحتياجات غير الملباة.
على سبيل المثال ، لا يمكن استخدامه كنموذج يحتذى به فيما يعرف بالتعليم الغذائي ، ولا حتى لتحديد الاحتياجات الغذائية لشخص أو مجتمع.
تكوين وحساب
عادة ما تتكون من: الحليب والبيض والأرز والذرة والجبن والقهوة والخبز والحبوب والزيت والسكريات والخضروات والفواكه والزبدة واللحوم ، ويتم تناولها كمرجع للاحتياجات الغذائية لكبار السن بين 30 و 59 سنة.
يتم احتساب سلة المواد الغذائية الأساسية فيما يتعلق بالمعلومات التي يذكرها البنك المركزي فيما يتعلق بالأسعار التي تتم ملاحظتها من قبل تلك المنتجات الموجودة في السلة الأساسية.
يجب مضاعفة عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها الأسرة في اليوم الواحد حسب سعر كل منتج.
يؤدي مجموع كل من الأطعمة إلى تكلفة سلة طعام أساسية في اليوم.
عندما لا يستطيع شخص أو عائلة تغطية: سلة الطعام الأساسية والملابس والمنزل ، فسيوضعون في حالة من العوز .
لذا ، فإن قيمة السلة الأساسية هي التي تميز الخط الفاصل بالعوز وتقف بلا شك كأداة أساسية لقياس معدلات الفقر في البلدان ، لأنها ستسمح بتحديد السكان الذين هم تحت الخط الفقر
لذلك ، من المهم جدًا أن يكون لديك قياسات بهذا المعنى موثوقة وممثلة لتكون قادرة على معرفة ما إذا كان بإمكان السكان دفع النفقات التي تستهلكها السلة الأساسية أم لا.
إن معرفة هذه القيم ستتيح للحكومة معرفة ما إذا كان بإمكان السكان ، بمتوسط الراتب الذي يكسبونه ، مواجهة تكلفة السلة الأساسية.
آفة التضخم مقابل السلة الأساسية
التضخم هو أحد الآفات الرئيسية التي تهدد الوصول إلى هذه السلة ، والذي يتكون من الزيادة العامة وذات الصلة في أسعار المنتجات والخدمات ، بما في ذلك تلك المدرجة في السلة الأساسية ، والتي تؤدي إلى انخفاض قيمة العملة الوطنية.
وفي الوقت نفسه ، من أجل معرفة هذه المعلومات ، يجب استخدام مؤشر أسعار المستهلك ، وهو المؤشر الذي يتم من خلاله تقييم أسعار مجموعة من السلع والخدمات المحددة مسبقًا.
من الواضح أنه في سيناريوهات التضخم ، لا تستطيع العائلات الأكثر فقراً تحمل نفقات سلة الغذاء الأساسية.
على سبيل المثال ، يقال أن أسوأ الضرائب وأكثرها تراجعًا والتي تستهدف بشكل مباشر الفئة الأكثر ضعفًا هي التضخم.
وبطبيعة الحال ، سيتأثر الأغنياء بالزيادة الكبيرة في الأسعار ، لكنهم سيكونون قادرين على الاستمرار في شرائها ، بينما لن يتمكن الفقراء من شراء أبسطها.
كل من سلة الغذاء الأساسية ، وكذلك مؤشر التضخم ، من بين أمور أخرى ، هي مؤشرات أعدتها المنظمات العامة والتقنية ، والتي تعتمد عادة على وزارات الاقتصاد أو المالية والتي تتمثل مهمتها في مسح الأسعار ، على سبيل المثال ، ثم تجميع الإحصاءات. يمكن الاعتماد عليها في هذا الصدد ، مثل قيمة سلة أساسية أو مؤشر أسعار المستهلك.
هذه المنظمات هي تلك التي ، بناءً على مسح الأسعار هذا ، ستحدد قيمة سلة الغذاء الأساسية وسيكون من الممكن تحديد من متوسط دخل الأسرة النموذجية ما إذا كانت تستطيع تحملها أم لا.