تعريف السلامة
عدم قدرة شخص أو شيء على التسبب في الأذى
عادة ، يتم استخدام كلمة البراءة فيما يتعلق بالمواد التي يتلاعب بها البشر في أعمالهم اليومية أو عملهم ، أو فشل ذلك في بعض الحالات والظروف ، والتي لا تسبب ضررًا أثناء استمرار التلاعب ؛ وبطبيعة الحال ، يتم مسح هذا الشك بمجرد إجراء الدراسة ذات الصلة التي تقرر سلامتها ، أو عندما يتم التأكد من أن الأشخاص الذين تلاعبوا بها لم يصبوا بأذى ولم يقدموا أي نتيجة لمسها.
أهمية هذا الموضوع في الأمن الغذائي لتجنب المشاكل الصحية
من ناحية أخرى ، فإن استخدام الكلمة بناء على طلب الأمن الغذائي متكرر.
الغذاء ، حيث أنه يتلاعب به بحرية أيضًا ، يجب دراسته بعناية قبل تناوله لتجنب الأمراض أو الظروف التي قد تعرض الصحة للخطر وفي بعض الحالات القصوى ، حتى حياة الشخص ، إذا هو أنه يستهلك بعض الطعام الذي يفتقر إلى الجودة غير المؤذية المذكورة أعلاه.
السلامة هي مفهوم أساسي في الصحة العامة ، وبالتالي فهي ضرورية عندما يتعلق الأمر بتجارة المواد الغذائية.
يجب استبعاد الطعام الذي وجد أنه انحرف عن المعايير المحددة كالمعتاد من المتاجر وإبلاغ سلطات الصحة العامة ذات الصلة لمنعه من الاستمرار في التداول والوصول إلى المستهلكين.
إذا حدث ذلك ، فسيكون الأمر خطيرًا للغاية لأن صحة مئات الأشخاص ستكون معرضة للخطر ولا يمكن أن يحدث هذا بأي شكل من الأشكال عندما لوحظ بالفعل أن الطعام قد تسبب في بعض الضرر لشخص ما.
آليات التحكم
هناك قوانين تم إنشاؤها لهذا الغرض لإنشاء عمليات التفتيش المقابلة التي تسمح بتقييم البضائع التي يتم تسويقها ، بالإضافة إلى نفس القوانين التي تثبت الالتزام الذي يجب على رواد الأعمال تذوقه تقديم أولئك الذين يتحكمون في جميع المعلومات الضرورية حول المنتج.
كما يتم إجراء زيارات منتظمة ومفاجئة لضمان تلبية الظروف الصحية المتوقعة دائمًا.
الشروط الأساسية للتعامل الجيد
من المهم أن يتم تحضير الطعام وتخزينه والتعامل معه بشكل مناسب ، وفقاً لخصائصه ، لتجنب التسمم الغذائي ؛ من المهم جدًا الامتثال لشروط التنظيف (غسل يديك بشكل متكرر والأسطح التي تطبخ فيها) ، والفصل (يمنع التلوث المتبادل) ، والطهي بشكل صحيح وتبريد الأطعمة التي تتطلبها بسرعة .
يجب مراعاة هذه الشروط الموضحة أعلاه في المنزل وفي الأماكن العامة التي يتم فيها تسويق الطعام ، على الرغم من أنه في الحالة الأخيرة ، من الضروري أيضًا أن تنفذ الدولة الضوابط الصحية المقابلة في الأماكن المذكورة أعلاه ، إغلاق تلك التي لا تتبع تدابير النظافة الأساسية المطلوبة.
ومع ذلك ، وبعيدا عن التدابير المتخذة والضوابط التي يتم تنفيذها ، فإن هذا لم يمنع في بعض الظروف مصائب مثل فقدان الأرواح البشرية.
يسمى التخصص المخصص لمثل هذه المهام طب الأسنان. ويتناول الموضوع عالميا ، أي أنه يتدخل في جميع المراحل ، ويتناول الإنتاج ، والمعالجة ، والحفظ ، والتفصيل ، والتوزيع ، وارتباطه بالصحة.
الأدوية في العدسة المكبرة أيضًا
يجب أن تستجيب الأدوية أيضًا لمعايير الجودة ، حيث أن مهمتها هي حل المشكلات الصحية للأشخاص ، على سبيل المثال ، أهمية تسويقها في ظروف صحيحة ، بدون انتهاء الصلاحية ، والتي تم اختبارها مسبقًا والموافقة عليها للخروج إلى البيع الحر ، أو التي لا تحظى بموافقة الجهات المختصة.
يمكننا تطبيق المفهوم فيما يتعلق بالأسئلة أو الأحداث ، على سبيل المثال ، للإشارة إلى الأهمية الصغيرة التي يقدمها الحدث.
كحالة ، نستخدمها بشكل شائع للغاية ، كما رأينا بالفعل ، للإبلاغ عن أن الأحداث لا تقدم مضاعفات. نفس الشيء كما سبق أن تحدثنا عن الطعام أو الدواء ، عندما يقال إنهم جميعًا غير ضارين ، فهذا لأنهم لا يملكون القدرة على التسبب في الضرر في السياق الطبيعي للأشياء ، أو في كائن شخص ما ، حسب الاقتضاء.