ستاربكس هي سلسلة من المتاجر التي تم تخصيصها لبيع القهوة والمشروبات الساخنة والوجبات الخفيفة وسلسلة من المنتجات كعرض تكميلي منذ السبعينيات.

ستاربكس معروف دوليًا ويوجد حاليًا ما يقرب من 20000 مؤسسة بهذا الاسم. كانت سياتل المدينة الأولى التي تأسست فيها ولم يكن لشركائها المؤسسين والأصدقاء الثلاثة خبرة تجارية سابقة ، حيث كان اثنان منهم مدرسين والآخر كان يكتب. بدأ كل شيء بعد محادثة غير رسمية تحدث فيها الثلاثة عن ولعهم المشترك في القهوة الجيدة وبعد أن شعروا بالإثارة قرروا فتح مكان صغير حيث يمكن للعملاء شرب القهوة عالية الجودة في مؤسسة مريحة. أما بالنسبة لاسم ستاربكس ، فقد كان لدى الكاتب فكرة استدعاء الأعمال الجديدة بهذه الطريقة ، والتي استلهمت من شخصية ثانوية في رواية موبي ديك. اعتمد كل من الديكور والشعار على الجو البحري لرواية هيرمان ملفيل الشهيرة.

في الأصل ، كرّس الأستاذان نفسيهما لحضور مباني سياتل ، أحدهما يخدم الجمهور والآخر مخصص لإدارة وشراء القهوة المحمصة. ركز الكاتب على تسويق الشركة. في غضون بضع سنوات ، انضم شريك جديد هوارد شولتز إلى المشروع وانتهى به الأمر إلى الحصول على ستاربكس ، مما أعطى العلامة التجارية تركيزًا تجاريًا جديدًا وزخمًا دوليًا.

وفقًا للخبراء ، فإن مفاتيح نجاح ستاربكس عديدة

- قهوة أرابيكا جيدة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للعميل الاستمتاع بتجربة مجزية كمستهلك. لتحقيق هذه التجربة ، يمكن للعميل وضع اسمه على كأس القهوة وأخذه معه. وبالمثل ، يمتلك العميل بطاقته الخاصة ويمكنه الاستمتاع بخصومات وعروض ترويجية تتكيف مع عادات الاستهلاك الخاصة به.

- كل مؤسسة مختلفة وبشخصيتها الخاصة. لتحقيق ذلك ، تتكيف ستاربكس مع ثقافة كل منطقة. في الواقع ، يختلف اسم علامتها التجارية اعتمادًا على لغة كل بلد.

- هناك عملية اختيار صارمة للغاية للموظفين ، تستند أساسًا إلى حسن سلوك المرشحين واجتماعيتهم.

- يتم تعزيز مناخ قائم على التعاطف بين الموظف والعميل وكل هذا في جو مريح يرافقه موسيقى جيدة.

- تقدم ستاربكس ابتكارات متنوعة واستراتيجيات جديدة (في عام 2008 بدأت فترة تراجع انتهت إلى تصحيح نفسها بعد تغيير في سياسة التوسع).

ستاربكس شركة متعددة الجنسيات ونجاحها لا يخلو من بعض الانتقادات

أولاً ، أعربت بعض المجموعات المحافظة عن انزعاجها عندما تم إعادة استخدام الشعار الأصلي للعلامة التجارية (مع حورية البحر مع ثدي واضح) لبعض الوقت. علاوة على ذلك ، فإن الحصول على القهوة من البذور المعدلة وراثيا أدى أيضا إلى انتقادات قاسية ومشاكل قانونية. لمواجهة هذا النوع من الحملات ، قامت ستاربكس بالترويج لسياسات التجارة العادلة من خلال التعاون مع منتجي القهوة المحليين.

الصور: iStock و fabio lamanna / monticelllo