التكنولوجيا الحيوية هي نظام له أصل متعدد التخصصات والذي يتم تطبيق عمله واستنتاجاته عادة على حالات العمليات التكنولوجية والصناعية . وبعبارة أخرى ، تنطوي التكنولوجيا الحيوية على تطبيق من أصل تكنولوجي يستخدم الكائنات الحية أو الأنظمة البيولوجية من أجل إنشاء عمليات ومنتجات سيكون لها استخدام محدد . على سبيل المثال ، تبين أن غزو التكنولوجيا الحيوية في المسائل الزراعية حقق نتائج مهمة وإيجابية للغاية في هذا المجال.

وتجدر الإشارة إلى أن علم الأحياء والميكروبيولوجي هما العلمان الأساسيان والقواعد الأساسية للتكنولوجيا الحيوية ، على وجه التحديد لأنهم هم الذين يساهمون في العمل نفسه من خلال توفير أدواتهم بحيث يمكن فهم السلوك الميكروبي.

كما أشرنا أعلاه ، أصبحت التكنولوجيا الحيوية ركيزة أساسية للعديد من القطاعات والمجالات التي تستخدمها لتحسين غلاتهم ، للحصول على المعلومات الأساسية ، من بين جوانب أخرى ، بما في ذلك: الزراعة ، الطب ، البيئة ، الصيدلة وعلوم الغذاء .

لنذكر على وجه التحديد بعض أهم تطبيقاته نجد الدواء ، وهو مجال بفضل التكنولوجيا الحيوية تمكن من تطوير مناهج جديدة عندما يتعلق الأمر بعلاج الأمراض ، وتحقيق المضادات الحيوية التي تساعد في مكافحة الظروف ، وتطوير اللقاحات ؛ وفي الوقت نفسه ، تمكنت الزراعة من تحسين بعض الأطعمة والمحاصيل ؛ تعتبر البيئة أيضًا من أكبر المستفيدين من استغلال التكنولوجيا الحيوية ، خاصة فيما يتعلق بإعادة التدوير ومعالجة النفايات والتنظيف في الأماكن التي يتم فيها تنفيذ المهام الصناعية الملوثة.

كما استفاد مجال التغذية من هذا النظام بفضل إمكانية إضافة الفيتامينات والبروتينات إلى بعض الأطعمة حتى يتمكنوا من كسبها في هذا الصدد. من ناحية أخرى ، فهي قادرة أيضًا على تقليل السموم التي تسبب بعض المضاعفات الصحية.